Un étoilé à Arbois

Après avoir fait un vrai tour de France dans des cuisines prestigieuses, Jean-Paul Jeunet, l’enfant du pays, vous ouvre les portes de son restaurant pour vous faire découvrir une cuisine française de très haut niveau. Au menu: une cuisine traditionnelle typiquement franc-comtoise (réalisée avec des ingrédients du pays: vin jaune, macvin, spécialités de Morteau, comté…). L’établissement est couronné de 2 étoiles Michelin. Menu Esprit du Terroir à 55 EUR (pas servi le samedi soir et les jours fériés), puis menus à 100 et 130 EUR. Également le menu de la chasse à 110 EUR (colvert, chevreuil, lièvre…). Pour ceux qui ne souhaitent pas reprendre la route: hôtel sur place.

Jean Paul Jeunet
9 rue de l’Hôtel de Ville
39600 Arbois
+33 (0)3 84 66 05 67
www.jeanpauljeunet.com

Photos prises sur le site web
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A propos Les poulettes

Dénicheuses de bonnes adresses !
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Un commentaire pour Un étoilé à Arbois

  1. Nathalie dit :

    je connais très bien Arbois … j’adore ce coin du Jura où j’essaye d’aller environ tous les 2 ans … mais ne connaissais pas cette belle adresse. Merci les Poulettes, je la garde dans mon agenda !

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