L’un des meilleurs restaurants de Sydney

Depuis 1992 Tetsuya Wakuda enchaîne les récompenses internationales. La cuisine est japonaise mais largement inspirée par la gastronomie française. En Australie il a fait ses classes auprès de Tony Bilson, l’un des plus grands chefs australiens. Aujourd’hui c’est l’un des meilleurs restaurants de la ville. Il vous faudra tout de même débourser 210 AUD pour le menu dégustation (11 plats) auquel il vous faudra rajouter 95 AUD pour le vin, mais à ce prix vos papilles en seront plus que satisfaites. Au menu: beaucoup de poisson, quelques plats de viande et des desserts incroyables. Pensez juste à réserver longtemps à l’avance…

Tetsuya
529 Kent Street à Sydney
+61 2 9267 2900
www.tetsuyas.com

Photos prises sur le site web
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A propos Les poulettes

Dénicheuses de bonnes adresses !
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